瀬戸内海の海鮮料理が自慢!小さな「島」の民宿みはらし |


今日の夕陽は 優しい色でした~。
思わずカメラ!カメラ!!で・・覗いていると、鳥がいました。
「飛んでくれないかなぁ~」 「飛んで!」 「飛べ~~~~ッ」
想いは通じるもの??ですね★:゚*☆※>('-'*)♪(*'-')<※★:゚*☆
なかなか いい瞬間が撮れました('-'*)
鳥も お日様も 私たちも
「good bye day ・・そして 明日へ GOGO~~」
お店の裏の 畑です。ジャガイモ・きゅうり・トマト・ナス・ピーマン・しし唐・人参・・
夏にむけて 育ってくれています~( ^_^)
山にある畑では 黒すいか(ブラックボールというらしぃです。)・サツマイモ・かぼちゃなどなど・・
手間をかけて 育てています!!魚介だけでなく、野菜も是非 味わって下さいませ。。
人参なんて・・ホントに 甘いですよ~~
地産地消・・うちのおじぃさん・・野菜育ててくれてますが、毎日
「自給自足やなぁ~」と 畑と海に感謝感謝です。
明日も 畑にGOGO~~ 潮がひいたら海へGOGO~~
波止浜(はしはま)という地区には 多くの造船所が集積しています。今治には19ヶ所もの
造船所があり 約6500人が働いています。これは、日本中の造船所で働く人の8%、
愛媛県における65%にあたります。これほどの 造船所が特定の地域に集まっている
ケースは世界でも珍しい事らしぃです!
巨大なクレーンがいっぱいですw(゚o゚)w
馬島行きの定期船が発着する波止浜港で 大きな船が 間近で見ることができます。
来島大橋を 通られるときも見ることができますよ~。
写真は 来島大橋(しまなみ海道)を 馬島から糸山へ歩いたときに 写したものです。
日本で建造される船の23%が今治でうまれている・・という事です。
まさに 造船大国です。
立ち並ぶ巨大クレーンと船を 見に 波止浜港へ GOGO~~

2010年 5月8日(土) 愛媛新聞より
「焼豚玉子飯」 白飯の上にチャーシューと目玉焼きを乗せて甘めのタレをかけた丼物。
尾道みなと祭りの一環で開催され、津山ホルモンうどん(岡山)、富士宮やきそば(静岡)など
全国19団体が鉄板料理を出品し、来場客が食べ比べ、おいしぃと思ったメニューに投じた
割り箸の重さを競い、見事 グランプリ!!を勝ち取った・・という事です( ^_^)∠※PAN!。
今治は「焼き鳥」が 有名ですが、、焼豚玉子飯は スーパーで タレが売っているので
我が家でも 簡単に手早く・・できます。。うちでは この丼の上に 「もみのり」を
のせます~~('-'*)チャーシューが無い時は、ベーコンエッグ丼です(笑)
普通~~~に お醤油かけて もちろん もみのり必須です!
是非 一度 ご賞味 GOGO~~
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